terça-feira, 26 de outubro de 2010

Mais cupcakes


Cupcake de negrinho misturado com pedaços de amêndoas, castanhas-de-caju, pedaços de chocolate meio-amargo e decorado com pedaço de damasco.... Ficou show!

domingo, 24 de outubro de 2010

A vez dos branquinhos na colher

Hoje, para receber meus pais e minha sogra, fiz branquinhos. Meu marido, que amou a apresentação na colher, me pediu que eu os fizesse assim! E minha mãe que é fã de branquinhos... Já que era para consumo próprio, não coloquei em saquinhos de celofane... Esses eu fiz com amendoas, castanha-de-caju, cereais cobertos com chocolate branco e preto, pedaços de chocolate branco e também com coco.

sábado, 23 de outubro de 2010

Na colher


Esses são os brigadeiros na colher. Podem ser branquinhos também com qualquer uma das coberturas do cardápio, o tamanho é do docinho normal (+ou- 30g), ainda vai num saquinho de papel celofane e uma fita com o logotipo da Marinajoão. Fica bom tanto para festas infantis, chás, etc, aí vai variar conforme a cobertura...

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Esse mini cup cake eu coloquei o recheio do bolo com branquinho e por cima um anel de negrinho.

Cup cakes

Agora sim! Eles estão maiores e mais recheados! Ainda são mini, não chegam a ser do tamanho de um cup cake tradicional. Aqui tem de negrinho, branquinho e negrinho + branquinho. Esses eu fiz para uma encomenda para comemoração do aniversário da Loja Deite e Durma, de clochões Ortobom. Serão servidos entre hoje e amanhã para quem comparecer à loja, em Pelotas!

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Delícia!

Esses sim! Lindinhos e gostosos! Um de bolo branco coberto e recheado com o mais puro branquinho; e o outro de bolo nega-maluca com negrinho puríssimo!

Testando 1, 2!

Hoje foi dia de testar as receitas dos bolinhos dos mini cupcakes. Uns queimam, uns derramam, ... e assim vai... E a gente vaaaaai testando.....

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Para presente III

Ainda atrás de embalagens... esta caixinha eu fiz meio a meio negrinhos e branquinhos, cada um com uma cobertura...
Ah, este com amêndoas também ficaou beeem gostoso!

Presente II

Essa embalagem eu fiz também para persente. Ando com dificuldade para achar embalagens mais requintadas e finas para presente... Se alguém tiver alguma sugestão de onde posso achar...
Para quem gosta de chocolate meio amargo... No início eu pensei em triturar o choccolate, depois eu vi que em pedaços maiores fica muuuuito mais padrão! A gente morde o docinho e mastiga pedaços de chocolate que quebram o doce...
Branquinho com coco ralado! Essa combinação ficou show também!!!

Para presente

Essa eu fiz de presente para uma bebezinha que ainda está no bem bom da barriga de sua mamãe!
Negrinho e branquinho com confeitos coloridos de chocolate. Estes ficaram divertidos, pensei em festas para crianças, chá de bebê...
Negrinho com pão de ló... ficou muito bom e leve! Pena que também terei que trocar o pão de ló... a gente vai testando as receitas...
Esse mini cupcake de Pão de ló com branquinho ficou uma delícia, pena que vou ter que trocar a receita do bolo pois o pão de ló é muito leve e tende a "afundar" com o peso do recheio. Terei que ver outra receita de bolo branco
Negrinho com castanha... essa combinação, para mim, é uma das melhores.
Negrinho com chocolate ao leite. Esse o João ADORA! Comeu 2 numa sentada e já tinha se agarrado no terceiro quando cortei os baratos dele!!!
Negrinho enrolado com nozes trituradas.

Docinhos


Essa bandeja eu fiz para um almoço ontem, fiz negrinhos e branquinhos com coberturas variadas. Houve grande aprovação das visitas!!! Ainda bem que deu tempo para tirar foto!

Começando

Oi, aqui as coisas vão tomando forma... Tudo começou quando apertei a tecla "pause" na minha carreira de médica para me dedicar ao nascimento do João Guilherme, em 2008. No primeiro aninho dele, eu inventei de fazer de um personagem ainda não muito difundido em casas de decorações, acabei fazendo boa parte da festa, com a ajuda da minha amiga Gica. Quando engravidei da Marina, inventei de fazer as lembrancinhas, o mesmo se repetiu na comemoração do segundo ano do João e o primeiro da "Manê" (apelido carinhoso dado pelo mano mais velho). Iria, então, me dedicar aos artesanatos, produzindo algo e ficando na companhia dos meus pimpolhos, enquanto ainda muito pequenos. Aí... PUF!!! A veia da família Duarte se manifestou e uma força quase que sobrenatural me levou para o lado das guloseimas... Me apaixonei por fazer doces! Entrei para o gurpo das "doceiras" da família, como as minhas tias Suzana e Soninha (que fazem loucuras) à exemplo de minha Vó Sophia, que encantava a cidade de Pelotas (RS) há algumas décadas com seus magníficos doces finos portugueses (quem provou, nunca esqueceu)!  Muito obrigada ao meu maridão, meu amor, grande amigo e incentivador Guilherme, pessoa que está sempre do meu lado; aos meus filhos amados João e Marina (daí o nome Marinajoão - meu marido que batizou!) que me mostraram o quanto a vida pode ser MAGNÍFICA; à minha irmã querida, Nanda, que morre de vontade de comer meus doces, mas mora do outro lado do mundo...em breve estarás aqui para provares; e aos meus pais; aos meus amigos, todos, em especial à Gica, que me ajudou no blog, me ajuda com as crianças, etc etc etc. Sejam todos bem vindos ao meu blog... ainda meio amador, mas espero que melhore muito ao longo do tempo!